油菜

产品介绍

蔬菜名称：小油菜
植物品种: 青菜
生长属性: 一年生
播种季节：春季、四季
开花季节：春季、秋季
提示：选购时可参考我公司批发价格，部分产品或因气候变化，季节不同等因素而发生价格微调，详情请来电咨询我们。

油菜：植株直立，株高25cm，头大中部束腰，浅绿色，叶柄绿白色，肥厚扁平，向内弯曲，形成桶状，高产抗病纤维少。耐热耐寒。

品种介绍

油菜叶少茎多，叶片椭圆形，叶柄肥厚，青绿色，株型束腰，美观整齐，纤维细，味甜口感好，深受人们喜爱。在粤菜中应用较多，在快餐中出现多为配菜。

贮藏保鲜：买回家若不立即烹煮，可用报纸包起放入塑胶袋中，在冰箱的蔬果室中保存。如果没有冰箱要阴凉晾开，别捂在塑料袋里。在常温下可保鲜1-2天，冰箱内可保鲜3天。

油菜的功效与作用

油菜的营养价值，每百克鲜重含蛋白质1.3克，碳水化合物2.3克，粗纤维0.6克，胡萝卜素1.49毫克，维生素B10.03毫克，维生素B20.08毫克，维生素C40毫克克，钙56毫克，磷32毫克，铁1.2毫克。油菜可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素，其中的维生素B2尤为丰富，有抑制溃疡的作用，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维，可以有效改善便秘。


在选购油菜蔬菜时，以颜色嫩绿、新鲜肥美、叶片有韧性的为佳。